Blog
Gusta juha od povrća s vege polpetama
Gusta juha od povrća
Sastojci (za 4 osobe)
2 krumpira (srednja)
2 mrkve
1 tikvica
1 manji luk
2 režnja češnjaka
1 paprika
1 rajčica (ili 150 ml pasirane rajčice)
1 l povrtnog temeljca ili vode
2–3 žličice začinske mješavine Sapori
2 žlice maslinovog ulja
sol i papar po želji
šaka nasjeckanog peršina
👉 opcionalno za još gušću teksturu:
2 žlice crvene leće ili zobenih pahuljica
Priprema
Pirjanje baze
Na maslinovom ulju lagano pirjaj sitno nasjeckani luk 3–4 minute. Dodaj češnjak i kratko promiješaj.Dodavanje povrća
Ubaci na kockice narezane krumpir, mrkvu, tikvicu i papriku. Pirjaj još 5 minuta da pusti aromu.Tekućina i začini
Dodaj rajčicu, ulij temeljac ili vodu i ubaci začinsku mješavinu Sapori.Kuhanje
Kuhaj 20–25 minuta dok povrće ne omekša.Gustoća (ključni korak)
Dio juhe (cca 1/3) izblendaj i vrati natrag
ILIcijelu juhu kratko izblendaj za kremastu verziju
Finalni dodir
Dodaj peršin, po potrebi još začina i malo maslinovog ulja za punoću okusa.
Savjeti za savršenu gustu juhu
Krumpir daje prirodnu gustoću – ne treba brašno
Leća dodatno zgusne i daje proteine
Ako želiš “rustikalnu” verziju, ne blendaj potpuno
Malo dimljene paprike daje “mesniji” okus (odlično za vegansku kuhinju)
Sapori - prirodna mješavina povrća
Jeste li ikada poželjeli da imate čarobni štapić i da u trenu možete dočarati odličan ručak na stolu? Nažalost, mi to ne možemo. Ali možemo napraviti Veganku .
Od svega što sam ikada koristila u kuhinji, vegansko je najčarobnija stvar koju sam ikada koristila. Gdje god ga dodate, sve čini boljim. I kako to radi bez kemikalija?
Sadrži više od 10 vrsta prirodno uzgojenog povrća. Prilikom uzgoja sastojaka za Veganku ne koriste gnojivo ni gnojnicu , a uopće se ne spominju kemikalije. Ova polja obrađuju se s ljubavlju i poštovanjem.
Zato s Vegankom možete začiniti svoja jela snagom i okusima prirode. Ne sadrži glutamat, druge pojačivače okusa, bojila, konzervanse ili bilo što slično!
S Vegankom možete pripremiti ukusnu povrtnu juhu ili bazu za juhu za nekoliko minuta. Krumpir, tikvice ili patlidžan pospite Vegankom kada ih stavite u pećnicu i uživat ćete u divnom mirisu i još boljem okusu.
Ah, skoro sam zaboravio ime. Ponekad ga je teško pronaći zbog različitih naziva: Talijani su ga zvali Sapori zbog njegove ukusnosti. Slovenci ga zovu Veganka. U Njemačkoj ga zovu Vila začina - Würzfee.
Informacije o alergenima : bez dodanog šećera, bez kvasca, bez pšenice, bez pšeničnog glutena, bez jaja, bez mlijeka
Sastojci : kamena sol°, sušeno povrće i začinsko bilje 30% (mrkva*, jabuke*, luk*, peršin* - listovi, pastrnjak*, celer *, poriluk*, shiitake gljive*, peršin* - korijen, kurkuma*, lucerna*, kukuruzno brašno*, suncokretovo ulje*
*iz kontrolirane organske proizvodnje
°prirodna kristalna sol
Prosječna nutritivna vrijednost u 100 g proizvoda:
Prosječna nutritivna vrijednost u 100 g proizvoda:
energetska vrijednost: 707 kJ / 168 kcal
masti: 2,7 g
od kojih zasićene masti: 0,4 g
ugljikohidrati: 26,0 g
od kojih šećeri: 12 g
bjelančevine: 4,7 g
sol: 48,4 g
Purus lobortis senectus faucibus imperdiet rutrum porttitor tincidunt laoreet parturient consectetur tortor ad adipiscing id a duis hendrerit diam. A at nec rutrum nam molestie suspendisse scelerisque platea a ut commodo volutpat ullamcorper penatibus dis quis felis justo porta montes nam a vestibulum tristique parturient parturient eget tincidunt. Semper dui.
Vege polpete
Od mješavine Vege polpete možete pripremiti razne okruglice, pljeskavice za burgere, ćevapčiće, nadjev za pizzu, vegetarijanski bolonjez umak,… i impresionirati svoju obitelj i prijatelje. Smjesi dodajte 1,5 dl vruće vode (na 180 grama smjese) – promiješajte – ostavite 5 minuta i pecite. Poslužite i uživajte u gurmanskim okusima. Od 180 g mješavine + voda dobijemo cca 6 komada Vege polpeta.
Sastojci : vučji bob * (22%), brašno slanutka* (22%), krumpirov škrob *, kvinoja * (10%), lanene sjemenke *, sezam *, sušeni luk *, sjemenke suncokreta *, morska sol, prah slatke paprike*, začini *, prah češnjaka *, zgušnjivač: brašno sjemenki rogača *.
*iz kontrolirane organske proizvodnje SI-EKO-002 Poljoprivreda EU/izvan EU
Proizvedeno u Sloveniji.
Informacije o alergenima : Može sadržavati tragove badema i pšeničnog glutena.
Pažnja! Iako Vege polpete ne sadrže sastojke s glutenom, proizvod može sadržavati tragove glutena.
Neto količina: 180 g
Nutritivna vrijednost na 100 g:
energetska vrijednost: 1508 kJ / 360 kcal
Masti: 10,3 g
od kojih zasićene masti: 1,5 g
ugljikohidrati: 42,4 g
od kojih šećeri: 5,4 g
proteini: 16,3 g
sol: 3,05 g
Vaše mjesto za vegansku hranu online
Vaše mjesto za vegansku hranu online
Naš veganski webshop nastao je iz želje da kvalitetna veganska hrana bude dostupna svima. Vjerujemo da biljna prehrana može biti ukusna, zdrava i inspirativna.
Kroz pažljivo odabrane veganske proizvode želimo vam omogućiti jednostavan pristup hrani koja podržava zdrav način života i održivu budućnost.
Pozivamo vas da istražite naš vegan shop, otkrijete nove okuse i uživate u raznolikosti koju nudi veganska kuhinja.
