Blog
Čizi gurme sa šampinjonima
...VEGANSKA PAELLA U NASTAJANJU
Što je veganska paella?
Veganska paella je biljna verzija poznatog mediteranskog jela od riže koje potječe iz Španjolske. Umjesto mesa i morskih plodova koristi bogatu kombinaciju povrća, začina i mahunarki. Zahvaljujući šafranu, dimljenoj paprici i maslinovom ulju, jelo zadržava autentičan okus tradicionalne paelle.
Ova veganska verzija posebno je popularna među ljubiteljima mediteranske kuhinje, zdrave prehrane i biljnih obroka.
Zašto je veganska paella zdrava?
Veganska paella ima mnoge nutritivne prednosti:
bogata je vlaknima
sadrži biljne proteine iz slanutka i graška
obiluje antioksidansima iz povrća
sadrži zdrave masnoće iz maslinovog ulja
prirodno je bez laktoze
Riža daje energiju, dok povrće poput paprike, rajčice i artičoka osigurava vitamine i minerale.
Vege&Dobro namazi
Kako napraviti vegansku paellu
Zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi.
Pirjaj luk i češnjak dok ne postanu staklasti.
Dodaj papriku i gljive te kratko prži.
Umiješaj rajčicu i začine.
Dodaj rižu i ulij povrtni temeljac.
Kuhaj bez miješanja dok riža ne omekša.
Na kraju dodaj slanutak, grašak i artičoke.
Pospi svježim peršinom i posluži s limunom.
- možeš propržiti vegansku kobasicu i dodati u paellu
Savjeti za savršenu vegansku paellu
koristi kvalitetan povrtni temeljac
nemoj stalno miješati rižu
koristi široku tavu za ravnomjerno kuhanje
dodaj malo limunovog soka za svježinu
Zaključak
Veganska paella je savršeno jelo za obiteljski ručak ili druženje s prijateljima. Jednostavna je za pripremu, nutritivno bogata i prepuna mediteranskih aroma. Kombinacija riže, povrća i začina stvara obrok koji je ukusan, zdrav i prikladan za veganski način prehrane.
Neka naša hrana bude naš lijek
Tisućama godina poznato je da hrana ima važan i značajan utjecaj na naše zdravlje i dobrobit. Hipokrat, koji je živio 400 godina prije Krista, učio je: "Neka hrana bude vaš lijek, a lijek neka bude vaša hrana".
Jesti dobro, kvalitetno i zdravo, a da pritom ne trujemo i ne uništavamo prirodu te ne štetimo životinjama, moto je i cilj proizvodnje Vega&Dobro. Moglo bi se reći da je to naš način razmišljanja i življenja. Vege&Dobro proizvodi su 100% biljnog podrijetla i organski. Prerada biljaka i sastojaka u proizvode odvija se na ekološkoj farmi u Ostrožnom pri Ponikvi u općini Šentjur pri Celju. Dio sastojaka uzgaja se na ovoj farmi, a povezujemo se i s drugim ekološkim farmama, eko-pogonima za preradu u Sloveniji i u širem lokalnom okruženju.
Desetljećima na farmi dokazujemo da je moguće uzgajati biljke bez kemikalija i životinjskog otpada, čak i na većim površinama. Već dobrih osam godina proizvodnjom Vege&Dobro dokazujemo da ova vrsta prerade biljne hrane nije korisna samo za prirodu i životinje, već donosi i mnoge prednosti za ljude, kako u pogledu zdravlja, tako i zbog manjeg opterećenja okoliša i klime. Način proizvodnje hrane, kakav se ovdje prakticira, može ponuditi i mnoga radna mjesta, jer uključuje puno ručnog rada i izravan kontakt s tlom, što je od iznimne važnosti za ljudski organizam. www.vege-dobro.com
Tim Vege&Dobro
Želimo da ljudi shvate da je Vege&Dobro kvalitetan brend koji zaslužuje povjerenje.
Uvjereni smo da se povjerenje ljudi u naše proizvode budi i raste kada saznaju za naš motiv i viziju koju slijedimo.
Motiv Vege&Dobro tima, koji nas drži predanima, jest uzgoj i prerada hrane na način koji štiti prirodu, vodu i životinje, a istovremeno dobiva zdrave plodove iz prirode, a od njih ukusne i visokokvalitetne prehrambene proizvode.
Naša vizija, koja nas povezuje i jača našu predanost radu, jest etika čovjeka u njegovom odnosu s prirodom i životinjama. Svojim nenasilnim odnosom s prirodom i životinjama nastojimo postaviti smjernice za modernu poljoprivredu , koja ne zagađuje i ne uništava prirodu, niti iskorištava i ne ubija životinje, već se uklapa u vječni ciklus davanja i primanja u prirodi. Samo na taj način ćemo najviše doprinijeti održavanju održivog suživota svih živih bića na ovoj zemlji za buduće generacije.
Naravno, takav motiv i vizija zahtijevaju ljude koji žive za ovu ideju, nose je u svojim srcima i pokušavaju je živjeti u svom svakodnevnom životu. Kao dobar uzor, mogu biti od pomoći mnogima.
Kvalitetom i dobrim okusima želimo osigurati da su naši proizvodi prikladni za sve ljude svih generacija, bez obzira na njihove trenutne prehrambene navike.
Tim Vege&Dobro
Veganske bio kobasice
Vege & Dobro osigurava da su svi jednaki na piknicima. Imamo širok asortiman proizvoda za roštilj - salame od povrća, osnovne ili veće salame, poput Žitnog Gurmea, koje se mogu dobro koristiti na roštilju. Visokokvalitetni pripravci od povrća Vege & Dobro pomažu vam da pripremite zdrav i ukusan međuobrok ili ručak bez odricanja od okusa roštiljanja, pečenja i ljutih začina. Saznajte i o drugim proizvodima koji vaš roštilj čine gurmanskim.
Gurme je naša gurmanska salama na biljnoj bazi. To je gotovo jelo, pa je možete dodati u sendvič ili na kruh i koristiti kao prilog raznim jelima. Možete je i pržiti na vrućem ulju ili na roštilju.
Naša salama na biljnoj bazi je visokokvalitetna zamjena za biljnu hranu s jedinstvenim sastavom. U našoj proizvodnji koristimo isključivo sirovine na biljnoj bazi i organski proizvedene. Vega&Dobro biljne baze sadrže ne samo organski proizvedeni pšenični protein, već i pirovo brašno i sjemenke suncokreta, što im daje potpuniji sastav. Gurme također sadrži koncentrat rajčice, što ga razlikuje od naših ostalih biljnih baza.
