Blog
Imanje i proizvodnja Vege&Dobro
Poštovane, poštovani!
Pred vama je Stanko Valpatič, koji živi i radi kao ekološki poljoprivrednik na farmi Za naravo. Na temelju svog 35-godišnjeg iskustva u promatranju prirode, ekološke poljoprivrede s biljkama i promatranja života u tlu, pružit će nam vrlo važne uvide za našu zajedničku i lijepu budućnost.
Poljoprivreda prilagođena životinjama i prirodi
Klimatski prihvatljivo – Doživotno – Osigurava budućnost
Poljoprivreda bez gnoja i gnojnice osigurava vašu sigurnost!
Poljoprivreda prilagođena životinjama i prirodi alternativa je industrijaliziranoj poljoprivredi i stočarstvu koje šteti klimi u našem vremenu. Ovaj revolucionarni način poljoprivrede bez gnoja i gnojnice te bez kemikalija nije samo način poljoprivrede ili metoda, već stav prema životu! Provjeren je i u praksi. Više od 40 godina ga provodi skupina poljoprivrednika u Spessartu, u južnoj Njemačkoj. Veganska poljoprivreda prilagođena životinjama i prirodi, revolucionarni koncept "Od proizvodnje do kupaca" . Aktualne poljoprivredne vijesti, pogledi s polja i proizvodnje . U Sloveniji već nekoliko godina djeluje Udruga za razvoj poljoprivrede prilagođene životinjama i prirodi (tadašnjeg naziva miroljubive), koja pokušava ovaj dobar način poljoprivrede provesti u praksi.
Što je poljoprivreda prihvatljiva za životinje i prirodu?
„Poljoprivrednici u poljoprivredi prilagođenoj životinjama i prirodi ponovno uče osjećati potrebe biljaka i polja, poštivati sve oblike života i tako surađivati s prirodom. Ne istiskuju posljednje snage iz svojih polja, kao što je često slučaj u poljoprivredi. Naprotiv. Posebnu pozornost posvećuju tome da tlo prirodnim tvarima dobije sve što mu je potrebno za zdrav rast biljaka. Samo zdrave biljke mogu proizvesti zdravu hranu. Tijekom cijele godine prate svako pojedino polje.
Promatraju ga i odmah reagiraju ako primijete da mu je potrebno nešto posebno, poput zelenog gnojiva ili kamenog brašna ili krušnog napitka koji su sami razvili. Krušni napitak pekari pripremaju od starog kruha, kvasca i vode. Poljoprivrednici ga zatim mažu po poljima. To stvara ciklus davanja i primanja između polja i čovjeka. Također vraćaju mekinje iz svojih kamenih mlinova na polja. To također podržava život u tlu.“
"Tlo je živi organizam"
Mnogi ljudi razgovaraju sa svojim biljkama kod kuće. Poljoprivrednici u poljoprivredi prijateljskoj prema životinjama i prirodi „razgovaraju“ sa svojim poljima. Na primjer, ako idu na polje sa strojevima da siju ili drljaju ili obave neki drugi potreban posao, to unaprijed komuniciraju polju – u mislima ili čak riječima.
Također mu govore koji će usjevi biti tamo u nadolazećoj vegetacijskoj sezoni. Kao gestu, kao izraz ove unutarnje komunikacije, oni, na primjer, postavljaju snop žita na polje. Za ove poljoprivrednike tlo je biće s kojim mogu komunicirati. To je divovski, živi organizam, s beskonačnim brojem malih i sitnih stvorenja – s mikroorganizmima i svim vrstama kukaca i glista. Oni štite sav taj život u tlu pažljivo obrađujući tlo. Sitne organizme u tlu vide kao svoje najbolje suradnike, dok rahle i prozračuju tlo. Oni stvaraju dobru osnovu za zdrav rast i zdrave usjeve.
Proizvodnja
Bez kemikalija, bez gnoja ili gnojnice
Ne treba ni spominjati da se polja u Animal and Nature Agriculture ne prskaju kemikalijama niti prekrivaju gnojem – to je nešto što čovjek ne bi učinio dobrom prijatelju.
Isus iz Nazareta dao je Zlatno pravilo: „Ono što ne želiš da drugi čine tebi, ne čini ni ti drugima!“ Poljoprivrednici u Animal and Nature Agriculture postavili su ovu smjernicu ne samo prema ljudima, već i prema biljkama, zemlji i cijeloj prirodi. Danas jasno vidimo kamo vodi ignoriranje ovog savjeta i tretiranje tla i biljaka kao mrtvog materijala s kojim ljudi mogu raditi što god žele: mrtva polja posvuda koja su izgubila plodnost, zagađene podzemne vode, kisele kiše, nestanak vrsta i prijeteće klimatske katastrofe. Poljoprivrednici u ovoj poljoprivredi dokazuju da je moguće i drugačije.
Tropoljna poljoprivreda
U poljoprivredi prijateljskoj prema životinjama i prirodi ponovno se koristi tropoljska poljoprivreda. To znači da se polja siju i žanju 2 godine, a treću godinu ostavljaju na ugaru. Poljoprivrednik također prati ovaj zeleni ugar na isti način kao i usjeve. To stvara intenzivnu komunikaciju tijekom godina - razvija se prijateljstvo između poljoprivrednika i njegovih polja.
Nema korisnih domaćih životinja
Naravno, u poljoprivredi prijateljskoj prema životinjama i prirodi nema iskorištavanja domaćih životinja, jer i miroljubivi poljoprivrednici poštuju živote životinja. Smatraju ih svojim prijateljima. Polja u ovoj poljoprivredi redovito posjećuju divlje životinje, koje, baš kao i mi ljudi, cijene zdravu, neotrovanu hranu...
Poljoprivrednici u poljoprivredi prilagođenoj životinjama i prirodi zaštitnici su životinja i prirode
Polja u ovoj poljoprivredi u Njemačkoj uključena su u veliki sustav povezanih biotopa Međunarodnog Gabriele fonda za prirodu i životinje (više informacija na: https://www.gabriele-stiftung.org/en/ )
BEZ KEMIJE
U konvencionalnoj poljoprivredi korov se brutalno uništava kemikalijama - kao i kukci i druga mala stvorenja. S druge strane, poljoprivreda koja je prihvatljiva za životinje i prirodu uzgaja biljke bez pesticida, kao i bez herbicida, insekticida i fungicida. Čak ni u inače dobro opremljenim skladištima i hladnjačama ne koriste se kemijski konzervansi.
BEZ UMJETNIH GNOJIVA I MULJA IZ POSTROJENJA ZA PROČIŠĆAVANJE VODA
Umjetna gnojiva donose veći prinos konvencionalnoj poljoprivredi, ali se žrtvuje kvaliteta biljnog svijeta te ukusnost i bogatstvo usjeva. Umjetna gnojiva također uvelike opterećuju podzemne vode. Osim toga, na mnogim se mjestima na polja stavlja i kanalizacijski mulj, zajedno s teškim metalima koje često sadrži. U poljoprivredi koja je prijateljska prema životinjama i prirodi pravilo je: Bez umjetnih gnojiva i bez kanalizacijskog mulja!
BEZ GNOJA I GNOJNICE
Kako bi se biljke brže razvijale, "eko" poljoprivreda koristi gnojivo i gnojnicu - otpadne proizvode iz stočarstva - umjesto umjetnih gnojiva. Korozivna gnojnica oštećuje sitne životinje u tlu. Liječnici je također kritički gledaju zbog ostataka antibiotika i lijekova koje često sadrži, kao i zbog rizika od infekcije bakterijom E-coli. U poljoprivredi koja je prilagođena životinjama i prirodi, ni gnojnica ni gnojnica ne završavaju na poljima.
BEZ UBIJANJA ŽIVOTINJA
U poljoprivredi koja je prijateljski nastrojena prema životinjama i prirodi, nema uzgoja životinja za dobrobit ljudi. Mnoge životinje žive na tim farmama - kao prijatelji i suputnici uz ljude. Nijedan konj, svinja, krava, kokoš ili ovca ne moraju se bojati mesarskog noža.
BEZ OTPADA OD KLANJA
Zbrinjavanje otpada iz klaonica postalo je profitabilan posao. Koštano brašno, dlaka, rog i krvno brašno koriste se kao alternativa umjetnim gnojivima – uz blagoslov eko-regulative EU. Ali poljoprivreda koja je prihvatljiva za životinje i prirodu više je od „eko“. Proizvodi hranu bez rogova, krvi ili koštanog brašna, dlaka, čekinja i ostalog otpada iz klaonica, te bez gnoja i gnojnice.
NE MANIPULIRAMO GENE!
Poljoprivrednici u ovoj poljoprivredi ne prisiljavaju biljke da se prilagode čovjekovoj težnji za profitom. Niti namjeravaju poboljšati Božje stvorenje. Naprotiv. Iz dana u dan nastoje zadovoljiti potrebe biljaka.
Poljoprivreda u Sloveniji koja je prijateljska prema životinjama i prirodi
Kao što je spomenuto, u Sloveniji postoje farme koje već poduzimaju korake prema poljoprivredi prilagođenoj životinjama i prirodi. Možete ih pronaći na Popisu veganskih organskih farmi i tvrtki .
Ostali prilozi na temu ove metode uzgoja
- Lužar N. 2016. Počeci i budućnost miroljubive poljoprivrede u Sloveniji: diplomski rad visokog stručnog obrazovanja, BCN
- Gorjanc V. 2017. Održiva praksa moderne poljoprivrede i zaštita okoliša – Mirna poljoprivreda, diplomski rad, FKBV UM
- JE LI BITNO KAKO SE HRANA PROIZVODI? (cijeli tekst)
- Tlo na kojem živimo, Mirna poljoprivreda – Brošura, svibanj 2019., Društvo za oslobođenje životinja i njihova prava
- Tlo na kojem živimo – Nepoznati kozmos (dokumentarni film)




