Kava od vučjeg boba
4,20 €
Za aromatično uživanje bez kofeina
Kava koja će vas podsjetiti na kavu koju je vaša baka znala skuhati. Napravljena od vučjeg boba uzgojenih u Životinjama i prirodi prijateljskoj poljoprivredi. Sjemenke vučjeg boba iz Lebe Gesund-a iz Životinjama i prirodi prijateljske poljoprivrede pažljivo su pržene na niskim temperaturama i pakirane odmah nakon mljevenja. Na taj način zadržavaju svoju ugodnu aromu.
Sastojci: lupin* (100%) – ili vučji bob
*iz kontrolirane organske proizvodnje, SI-EKO-002, poljoprivreda EU.
Neto količina: 250 g
Nutritivna vrijednost na 100 g:
energetska vrijednost: 498 kJ / 119 kcal
masti: 2,9 g
od kojih zasićene masti: 0,3 g
ugljikohidrati: 9,9 g
od kojih šećeri: 0,0 g
bjelančevine: 15,6 g
sol: 0,01 g
✔ Moderna zamjena za kavu, bez kofeina
✔ Aroma kave s notama orašastih plodova i kakaa
✔ Kroz filter, u aparatu ili kao turska kava
✔ Može se uživati u bilo koje doba dana
✔ Proizvedeno na ekološki prihvatljiv način i na način koji ne šteti životinjama
✔ Bez glutena
✔ 100% eko-vegansko
Aroma, ne samo da je jako slična aromi kave, već ima i ugodnih nijansi, orašastih plodova i badema, kakaovca, mogu se pojaviti naznake vanilije, karamele, slada i tamne čokolade. U njemu se može uživati u bilo koje doba dana jer je bez kofeina. Također ne sadrži gluten (kao većina drugih zamjena za kavu). Idealna je i za pripremu jela: kukuruzne palente s kavom od vučjeg boba, slastica i peciva (tiramisu).
Vučji bob (lat. Lupinus) je mahunarka vrlo bogata proteinima i vlaknima. U mediteranskoj prehrani poznat je kao lupin ili lupini grah, a često se koristi u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani kao izvor proteina.
Nutritivna vrijednost (100 g kuhanog vučjeg boba)
| Nutrijent | Količina |
|---|---|
| Energija | oko 120 kcal |
| Proteini | 15–16 g |
| Ugljikohidrati | 9–10 g |
| Vlakna | 3–4 g |
| Masti | 2–3 g |
| Kalcij | 50–60 mg |
| Magnezij | 50 mg |
| Kalij | 240–250 mg |
| Željezo | 1,5–2 mg |
| Vitamin B1 (tiamin) | oko 0,1 mg |
Napomena: suhi vučji bob ima puno veće vrijednosti (više od 35–40 % proteina) jer ne sadrži vodu.
Glavne zdravstvene prednosti
1. Izvrstan izvor biljnih proteina
Vučji bob sadrži jedan od najvećih udjela proteina među mahunarkama, što ga čini odličnom namirnicom za:
vegane i vegetarijance
sportaše
osobe koje žele smanjiti unos mesa
2. Pomaže regulaciji šećera u krvi
Zbog visokog udjela vlakana i proteina, vučji bob ima nizak glikemijski indeks i može pomoći stabilizaciji razine glukoze.
3. Dobar za zdravlje srca
Može pomoći u:
snižavanju LDL kolesterola
regulaciji krvnog tlaka zahvaljujući kaliju i magneziju.
4. Poboljšava probavu
Vlakna iz vučjeg boba:
potiču rad crijeva
hrane dobre crijevne bakterije.
5. Dug osjećaj sitosti
Kombinacija proteina i vlakana čini ga namirnicom koja dugo drži sitost, pa se često koristi u dijetama za mršavljenje.
Važna napomena
Sirovi vučji bob sadrži gorke alkaloide koji mogu biti toksični.
Zato ga je potrebno:
namakati 24–48 sati
kuhati
ponekad još ispirati u vodi (tradicionalna metoda).
U trgovinama se obično prodaje već sigurno pripremljen lupin.
Zanimljivost:
Brašno od vučjeg boba sve se više koristi u veganskim proizvodima, bezglutenskom kruhu i biljnim namazima jer daje kremastu teksturu i visok udio proteina.
| Color |
Beige ,Black ,Brown |
|---|
Mi smo obrt, proizvodnja i poljoprivreda - usko povezani. Naš je cilj da dobijete istinski zdravu i prirodno uzgojenu hranu, poljoprivrednici dobiju poštenu plaću za svoj rad, a priroda i životinje zaštitu i pomoć. Naši veganski proizvodi sve su cijenjeniji diljem Slovenije. Naručuju ih trgovine zdrave hrane, restorani, kao i vrtići i škole.
Neka naša hrana bude naš lijek
Tisućama godina poznato je da hrana ima važan i značajan utjecaj na naše zdravlje i dobrobit. Hipokrat, koji je živio 400 godina prije Krista, učio je: "Neka hrana bude vaš lijek, a lijek neka bude vaša hrana".
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Povezani proizvodi
Bio namaz od vrhova češnjaka 180 grama
ibi Baka Roza 170 grama
