Bio namaz od vrhova češnjaka 180 grama
5,60 €
Pesto, namaz i začin u jednom. Koristite ga za začinjavanje juha, salata, umaka ili pripremite ukusan međuobrok.
Češnjak i vrhove češnjaka za namaz proizvodi ekološko imanje Vege & Dobro u Ostrožnu pri Ponikvi. Uzgajaju staru sortu češnjaka koju proizvode i čuvaju više od 30 godina. Na sljedećoj poveznici možete vidjeti kako je češnjak rastao na polju, što su vrhovi češnjaka i kako smo ih u proizvodnji Vege&Dobra pretvorili u popularan namaz.
Sastojci: češnjevi češnjaka*(55%), ekstra djevičansko maslinovo ulje*, suncokretovo ulje*, koncentrirani sok limuna*, sol.
*iz kontrolirane organske proizvodnje, SI-EKO-001, poljoprivreda EU
Proizvedeno u Sloveniji.
Može sadržavati tragove sezama, badema, vučjeg boba i pšeničnog glutena.
Neto količina: 180 g
Prosječna nutritivna vrijednost u 100 g proizvoda:
energetska vrijednost: 2099 kJ / 509 kcal
masti: 51,5 g
od kojih zasićene masti: 5,5 g
ugljikohidrati: 10,5 g
od kojih šećeri: 3,3 g
proteini: 1,0 g
sol: 3,2 g
Češnjak je jedna od najpoznatijih ljekovitih namirnica na svijetu. Koristi se tisućama godina u prehrani i tradicionalnoj medicini zbog snažnih antibakterijskih, antivirusnih i protuupalnih svojstava.
Nutritivna vrijednost (na 100 g svježeg češnjaka)
| Nutrijent | Količina |
|---|---|
| Energija | oko 149 kcal |
| Ugljikohidrati | 33 g |
| Proteini | 6,4 g |
| Masti | 0,5 g |
| Vlakna | 2,1 g |
| Vitamin C | 31 mg |
| Vitamin B6 | 1,2 mg |
| Kalij | 401 mg |
| Kalcij | 181 mg |
| Fosfor | 153 mg |
| Magnezij | 25 mg |
| Željezo | 1,7 mg |
Važan je i zbog sumpornih spojeva (posebno alicina) koji nastaju kada se češnjak zgnječi ili nasjecka.
Ljekovita svojstva češnjaka
1. Jača imunitet
Češnjak djeluje kao prirodni antibiotik i pomaže tijelu u borbi protiv bakterija, virusa i gljivica.
2. Štiti srce i krvne žile
Može pomoći u:
snižavanju krvnog tlaka
smanjenju LDL kolesterola
poboljšanju cirkulacije
3. Snažan antioksidans
Sadrži spojeve koji smanjuju oksidativni stres i štite stanice od oštećenja.
4. Protuupalno djelovanje
Može pomoći kod kroničnih upalnih procesa u tijelu.
5. Antimikrobno djelovanje
Djeluje protiv mnogih bakterija, gljivica i parazita.
Zanimljivosti
Ljekoviti učinak je najjači kada je češnjak sirov.
Nakon sjeckanja dobro je ostaviti ga 5–10 minuta prije kuhanja – tada se stvara više alicina.
U tradicionalnoj medicini koristi se i za prehladu, gripu i probavne smetnje.
Preporučena količina:
1–2 režnja dnevno obično su dovoljna za zdravstvene koristi.
Prosječna nutritivna vrijednost na 100 g svježih vrhova češnjaka:
| Nutrijent | Količina |
|---|---|
| Energija | oko 35–45 kcal |
| Ugljikohidrati | 7–9 g |
| Proteini | 2–3 g |
| Masti | 0,2 g |
| Vlakna | 2–3 g |
Vitamini
Vitamin C – jača imunitet i djeluje kao antioksidans
Vitamin A (beta-karoten) – važan za vid i kožu
Vitamin K – važan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju
Vitamini B skupine (B1, B6, folati) – važni za metabolizam i živčani sustav
Minerali
Kalij – regulira krvni tlak
Kalcij – za kosti i zube
Željezo – za stvaranje crvenih krvnih stanica
Magnezij – važan za mišiće i živce
Fosfor
Ljekovita svojstva
Vrhovi češnjaka sadrže slične aktivne spojeve kao i lukovica češnjaka, ali u nešto manjoj koncentraciji:
alicin i sumporni spojevi – antibakterijsko i antivirusno djelovanje
antioksidansi – smanjuju upale
pomažu snižavanju kolesterola
potiču probavu
podržavaju zdravlje srca i krvnih žila
Prednost vrhova češnjaka
lakše probavljivi od češnjaka
blaži miris
mogu se jesti sirovi u salati, pestu, juhama ili kao začin
U proljeće su posebno cijenjeni jer djeluju kao prirodni proljetni detoks i izvor svježih vitamina.
| Size |
M ,S |
|---|
Mi smo obrt, proizvodnja i poljoprivreda - usko povezani. Naš je cilj da dobijete istinski zdravu i prirodno uzgojenu hranu, poljoprivrednici dobiju poštenu plaću za svoj rad, a priroda i životinje zaštitu i pomoć. Naši veganski proizvodi sve su cijenjeniji diljem Slovenije. Naručuju ih trgovine zdrave hrane, restorani, kao i vrtići i škole.
Neka naša hrana bude naš lijek
Tisućama godina poznato je da hrana ima važan i značajan utjecaj na naše zdravlje i dobrobit. Hipokrat, koji je živio 400 godina prije Krista, učio je: "Neka hrana bude vaš lijek, a lijek neka bude vaša hrana".
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Povezani proizvodi
iBi-tziki 135 grama
Bio vege bolognese 180 grama
Bio namaz od boba 180 grama
Bio namaz od graška 180 grama
Bio namaz od heljde 180 grama
Bio namaz od slanutka 180 grama
iBi Patlidžan 135 grama
